谌世茶叶知识科普：喝大红袍对人体健康有哪些有益功效和作用呢？

　　大红袍是武夷岩茶的统称，武夷岩茶产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中之王”的美誉。大红袍具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。大红袍茶的功效有哪些？饮用大红袍对人体健康有什么药理作用呢？下面就简单介绍一下。

　　大红袍之所以现在已经闻名全世界，主要的原因还在于其具有卓绝的功效，让其身价在茶叶界大涨。目前，一般的大红袍价格都很高，尤其是正宗的武夷大红袍，其价格更是居高不上。那么大红袍有哪些功效让其价格不菲呢？

　　一、大红袍的八大功效

　　第一，经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还因生在在武夷山景区独特的砾岩中而富含钾、锌、硒等微量元素，可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物，对人体益处极大。

　　第二，大红袍拥有非常突出的利尿作用。茶叶中丰富的咖啡碱和茶碱具有良好的利尿作用，可用于治疗水肿和水滞瘤；而利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗肝炎。

　　第三，大红袍的强心解痉作用也是十分优秀的。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。大红袍茶叶中就含有大量的咖啡碱。

　　第四，大红袍还具有抑制动脉硬化的作用。大红袍茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，这两种物质都具有活血化瘀和防止动脉硬化作用，所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　第五，大红袍茶制作过程中采用的武夷岩茶独特的传统焙火工艺，使得大红袍温性养胃，具有很好的肠胃保健功效。武夷山大红袍的味道比铁观音、绿茶要来的醇厚，焙火后的大红袍没有了绿茶及铁观音的寒气，胃不好的人喝了不伤胃，这一点和红茶颇为相似。

　　第六，对于女性同胞来说，大红袍的减肥作用是让她们兴奋的。大红袍茶叶中含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　第七，此外，大红袍的防龋齿作用也是比较突出的。茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　第八，大红袍茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素，因而长期饮用大红袍有抑制癌细胞的作用。

　　综合来说武夷山大红袍的功效主要有以下几种：明目益思，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，提神醒脑，健胃消食去腻，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。其中以暖胃养胃刮油消脂抗癌著称。

　　二、大红袍的药理作用

　　大红袍对中枢神经系统有镇静作用：大红袍中含有的桂皮醛对小鼠柯明显的镇静作用，表现为自发活动减少。对抗甲基苯丙胺所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。应用小鼠压尾刺激或腹腔注射醋酸观察扭体运动的方法证明它有镇痛作用。对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。对温刺引起发热的家兔，桂皮醛及大红袍酸钠都有解热作用。可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间，可减少菸碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率。对戊四唑引起者则无效。

　　抗癌降血脂降血压的作用：经过福建农林大学茶学学科这个国务院学位委员会批准的博士点鉴定，由于武夷山的特殊条件，大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的功效与作用。大红袍含有的茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；大红袍茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；大红袍茶氨酸的含量达1.1%，作为茶叶特有的氨基酸，它可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

　　抗菌、抑菌作用：大红袍茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用大红袍茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　大红袍其他作用桂皮油有强大杀菌作用，对革兰氏染色刚性菌的效果比阴性者好，因有刺激性，很少用作抗菌药物，但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等。内服可作健胃和驱风剂。也有明显的杀真菌作用，曾应用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治疗头癣。桂皮醛及大红袍酸钠可引起蛙足蹼膜血管扩张及家兔白细胞增加。

　　三、喝大红袍的十大禁忌

　　禁忌一：喝新大红袍茶。

　　禁忌二：喝头遍大红袍茶。

　　禁忌三：空腹喝大红袍茶。

　　禁忌四：饭后立刻喝大红袍茶。

　　禁忌五：发烧喝大红袍茶。

　　禁忌六：溃疡病人忌喝大红袍茶。

　　禁忌七：经期喝大红袍茶。

　　禁忌八：一成不变，只喝大红袍茶。

　　禁忌九：饮大红袍茶过度。

　　禁忌十：饮久泡大红袍茶水。
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