谌世茶业追忆：大红袍故事集锦

　　近年来，大红袍这款茶，已经著名到了无人不知无人不晓得地步。大红袍作为非物质文化遗产，已被指定为中华人民共和国政协文史馆专用茶，及所有涉外接待专用品，多位国家领导人和艺术家对大红袍倍加关注，并以国之珍品向世界推广。
　　谌刚华作为非物质文化遗产项目武夷山大红袍制作技艺第五代传承人，凭借对大红袍品质的准确把握，用肉桂、水仙等优质武夷岩茶和纯种大红袍拼配出来的“大红袍”，香气、汤色、口感俱佳，岩韵感极强，2016年、2017年，谌世茶进入联合国，由他的母亲姜宝仙亲自送给爱尔兰、墨西哥、澳大利亚等十几个国家元首，让“谌氏九号”也成了“总统茶”。今天，我们就跟随谌世茶业一起来追忆有关这款世界名茶的动人故事，走进大红袍，更懂大红袍。
　　大红袍的来历

　　关于大红袍名称的来历，有这样一个传说：

　　1385年，明朝洪武十八年，举子丁显进京赴考，路过武夷山时突然腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺的一位和尚，取来所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。

　　后来，丁显考中状元，前来致谢，问及茶叶出处。得知之后，脱下状元红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。离开时，状元还用锡罐装取了大红袍带回了京城。

　　回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上，以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。

　　从此，武夷岩茶大红袍就成了皇家的贡茶。传说，每年朝廷派来的官吏都会身穿大红袍，并解袍挂在贡茶的树上。大红袍的盛名也被世人传开。
　　四两大红袍的外交佳话

　　关于大红袍还有一个让人们津津乐道的故事，据说在1972年，美国总统尼克松访华，毛泽东主席送了尼克松4两大红袍。

　　传言说，收到礼物之后的尼克松不太高兴，觉得这礼物送的未免有点小气。

　　当时，周恩来总理察觉到了尼克松的小情绪，迎上前解释道：总统先生，主席把“半壁江山”都送给您了！尼克松听了更加困惑不解：咋回事？

　　周恩来指着大红袍对尼克松说：武夷山的大红袍，是中国历代皇家贡品，一年产量只有八两，主席送了您四两，正是“半壁江山”呀！

　　尼克松总统一听，觉得周恩来说得幽默，风趣，当即笑开了。

　　这四两武夷山大红袍，成就了一段大国外交佳话。

　　大红袍之父

　　当然说起大红袍，还有一个人我们不能不提，他就是陈德华。

　　他和大红袍的缘分，源自42年前。那时，他刚从福安农校毕业，分配到武夷山茶科所工作。初次在九龙窠见到大红袍母树时，他还没有多少想法。

　　没多久后的一天，省茶科所来了一位熟悉的校友，说是奉上级之命，要剪一点大红袍母树的穗条作科研之用。陈德华陪同他去时，出于好奇心，也想弄两穗到自己种种。令他想不到的是，居然被这位校友严辞拒绝了。说没有上级的指示，任何人都不能动一片叶子！这事给了陈德华极大的刺激。

　　这是怎么回事？武夷山的茶树，武夷山的茶科所却不能试种？

　　直到很多年之后，陈德华当了茶科所所长，1985年，在一次省里召开的茶业会议上，陈德华又碰到了当年那位老校友，他开玩笑似的说：现在，你该可以给我一点大红袍了吧？这一次，那位校友很爽快地答应了，带他到茶树品种园里，从当年移栽的大红袍种树上，剪了5根穗条下来。

　　陈德华如获至宝，小心翼翼地带回家。

　　也许是天助人愿吧，这几棵大红袍长的很好，很快就有了收获。

　　陈德华制作了几斤成品茶，设计了一种香烟盒大小的外包装。第一批由陈德华亲手制作，挂着武夷山茶科所招牌的商品大红袍，就这样出现在茶叶市场上。结果，一炮而红。

　　尽管市场前景看好，可是毕竟纯种大红袍刚刚开始试种，产量有限，无法满足市场需求。
　　如何解决这个矛盾呢？

　　陈德华萌生了一个新的想法：为什么不能利用大红袍的品牌效应，生产一种与大红袍风格差不多的商品茶呢？

　　武夷山有许多茶，其中有些品种的质量并不亚于大红袍。比如肉桂，它的香气甚至比大红袍更浓郁；比如水仙，它的茶汤之醇厚，堪称岩茶第一。如果将这些茶的优点综合起来，岂不是更好？而且，从技术上来说，不成问题。

　　这也就有了后来的拼配大红袍，也让更多的人有机会品尝到贵为皇家贡品的大红袍。

　　好了，今天关于大红袍的故事，谌世茶业就先给大家讲到这里啦。想了解更多有关茶，有关大红袍的趣味故事、实用知识，请继续关注“做得了好茶，讲得了茶文化”的谌世茶业吧。
游金地