青岛万众食品：美味与营养的完美结合

　　猪蹄又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。猪的前蹄会比后蹄饱满、肥大有肉，前蹄的指甲较平，后蹄较斜。前蹄的关节距离较短，后蹄长点。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。
　　卤猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴，此菜汁香味浓、汁水丰厚、集口味、营养、食疗于一体。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。为此，人们把猪蹄称为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴。卤猪蹄是女士的美容养颜食补佳品，节日的餐桌上必不可少。猪蹄营养丰富，口感好，深受大众喜爱。

　　青岛万众食品卤制的猪蹄颜色特别油亮，但又不是酱油的黑色，而是带一点深红，让人看了就眼馋。拿起一块猪蹄，用手指戳一戳肉皮，回弹力十足，轻轻撕开，一丝一丝的纹理特别明显，这种无疑是看剧必备。
　　慢慢的掰开，轻松脱骨，一口咬下去，混着卤汁，吸溜一大块肉皮，入口不是软烂的那种，吃起来特别有嚼劲，但不费力，口味家常，更适合大众。肥而不腻，肉筋Q弹，一整块吃下去，嘴里充盈着满满的胶原蛋白，酱香味悠长，特别满足。

　　卤猪蹄，美味和营养兼具的一道菜品。青岛万众食品在多年的卤制经验中找到了最受食客们喜爱的卤制秘方，香料的配比，火候的掌握都及其讲究，热着吃入口即化，凉了又很筋道，看看电视，啃着卤猪蹄，无疑不是一种人生享受。
游金地